准备好所有食材,九阳的新款破壁料理机是冷热双杯设计,今天我们用到的是冷饮杯!
菠菜洗净去根沥干水分;南瓜去皮切块;黑芝麻选择生或熟均可。
分三次分别制作三色面糊。 菠菜松饼面糊: 将菠菜掰成段,放入九阳破壁机中,再加入牛奶,燕麦片,泡打粉,盐;
机器通电之后,我们自定速度为9,时间为40秒,经过高速破壁,蔬菜和燕麦中的粗纤维被搅打的非常细腻顺滑,完全没有颗粒感!
同理,将南瓜与牛奶,燕麦片,泡打粉,盐放入九阳破壁机中打成面糊; 芝麻与牛奶,燕麦片,泡打粉,盐,水一起打成面糊; 大家注意一点,这三种面糊中各食材的分量略有不同!原理就是菠菜,南瓜和黑芝麻本身的含水量不一样,所以会有差别哦!
用勺子舀一勺面糊放入冷的不沾平底锅中,面糊摊开之后开小火盖上锅盖煎至面糊全部凝固打开锅盖即可翻面再煎约20秒出锅。 可以一锅多做几个,但是一定要在锅冷的时候放好面糊哦!
口味清淡不甜腻的三色松饼就制作完成啦! 做早餐时,可以搭配一份沙拉或小菜享用哦! 来~开吃吧!
配方中三色松饼的量每种能做6-8个,大家按照自家的食量调整用量! 松饼的制作有以下几个关键点:锅要不粘,而且要在冷锅的时候放入面糊,用最小火盖上盖子边煎边焖熟,这样成熟的快一些~