麻辣小龙虾-BRUNO多功能煮食锅

作者： Bowie酱

世界杯怎能没有小龙虾相伴？？世界杯就该宅在家，电视配小龙虾🦐.. 在外面买的小龙虾最少69元/斤，这次小龙虾买了2-3斤，包括各种配料，都不用100元，使用BRUNO多功能煮食锅，烹饪速度超级快，短短25分钟就可以吃上美味的麻辣小龙虾。

用料

• 小龙虾 2斤
• 啤酒 1罐
• 香叶 适量
• 草果 适量
• 白芷 适量
• 甘草 适量
• 桂皮 适量
• 八角 肉蔻
• 陈皮 适量
• 油 多一点
• 姜 适量
• 蒜 4瓣
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 虾酱 1/2勺

麻辣小龙虾-BRUNO多功能煮食锅的做法步骤

步骤 1

材料准备： 将小龙虾刷洗干净，建议用牙刷刷洗，刷洗干净后稍微给它过一下水。

步骤 2

油要多放，虾才会香

步骤 3

油热后把综合香料放进去，炒出香味；

步骤 4

再放入葱姜蒜爆炒

步骤 5

蒜瓣炒到微微发黄时，放入花椒和干辣椒

步骤 6

仔放入豆瓣酱和虾酱，锅要调整至LOW档，搅拌均匀，再加入郫县豆瓣酱

步骤 7

闻到香味后，加入啤酒，调至MED档。

步骤 8

火烧开后，加入少许糖使酱汁粘稠；

步骤 9

放入小龙虾🦐

步骤 10

盖上锅盖，调至“MED”档，焖煮20分钟就OK啦！

麻辣小龙虾-BRUNO多功能煮食锅的小贴士

喜欢吃一些蔬菜的，可以加入青瓜、芹菜，味更香。

菜谱创建时间：2018-06-27 10:20:34