肉末青菜汤

作者： 太阳kkw

儿时，父母为了让我吃点肉，绞尽脑汁地做菜，其中这个肉末青菜汤我很爱喝，长大了，回忆起儿时，好想再来一碗！

用料

• 青菜 4颗
• 肉末 250克
• 姜 2片
• 葱 3根
• 鸡蛋 1只
• 盐 适量
• 鸡精 适量

肉末青菜汤的做法步骤

步骤 1

肉切成末末，我加了生姜一起切成了末末。

步骤 2

葱切末，加入肉末中，添加盐和鸡精少许，再打一个蛋拌匀。起锅烧开高汤（如果没有，煮白说也行，我这次是煮了白水），烧开后将搅拌均匀的肉末放入锅中，待锅沸后放入青菜，如果白水做的底汤需要加入适量盐和鸡精（我还加了点白胡椒粉）调味。

步骤 3

待汤沸起锅，美味…

菜谱创建时间：2018-06-26 15:21:01