芒果西米露

作者： 牛牛妈在重庆

热得无法自拔，唯有自己给自己防暑降温……

用料

• 西米 100g
• 芒果 3个
• 椰浆 200g
• 牛奶 400g
• 白砂糖 30g

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

主锅加入1500g水（加热水可减少时间），网兜放在主锅里，水沸腾后慢慢放小西米。25分钟，100度，速度3。

步骤 2

将煮好的小西米放入冷水中浸泡片刻

步骤 3

主锅加入椰浆200g牛奶400g白砂糖30g 5分钟，100度，速度1加热混合

步骤 4

分别将小西米、调制好的椰汁、芒果加入碗里，冷藏1小时，享用！

芒果西米露的小贴士

此份量为3-4人，甜度可适当调整。

菜谱创建时间：2018-06-25 22:25:47