韩式拌魔芋丝

作者： 糯米三明治

奈于减脂时期不能碰淀粉，又因为很想吃粉类食物，所以想到了口感很好的魔芋丝，口感真的很像粉丝但比粉丝口感好很多，而且爽口，夏天做成凉拌食物真的很棒！

用料

• 即食魔芋丝 一包
• 黄瓜 半根
• 辣白菜 适量
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 小半根
• 黄豆芽 一小把
• 鸡胸肉 一块
• 醋 适当
• 生抽 适当
• 辣椒粉 适当
• 鸡粉 一点点
• 韩国辣酱 两勺
• 白糖 适当
• 香菜 适当

韩式拌魔芋丝的做法步骤

步骤 1

1.先将青瓜胡萝卜泡后洗净用刨丝工具刨成丝。

步骤 2

2.烧水将豆芽、胡萝卜丝煮熟(因为我个人不喜欢吃生胡萝卜丝)，捞起来泡冰水，魔芋丝打开泡一下水，捞起来，放一边。

步骤 3

3.将两勺韩国辣椒酱＋生抽＋鸡粉＋辣椒粉＋盐＋糖隔水搅拌均匀，然后放一边。

步骤 4

4.鸡胸肉用淀粉生抽腌制好然后无油煎熟，待凉后撕成丝。

步骤 5

5.将魔芋丝，豆芽，胡萝卜丝，青瓜丝，韩国泡菜，鸡胸肉丝等一层一层放好，倒入酱汁，加入香菜，再煎一个半熟鸡蛋(我煎太熟了，半熟会更棒)，完成。 总之我搅拌之后吃了第一口就超级感动，特好吃！

步骤 6

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步骤 7

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菜谱创建时间：2018-06-25 20:27:34