黄瓜鸡蛋水饺

作者： 郭老师的厨房

用料

• 黄瓜 2根
• 香油 勺
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 面粉 克
• 酱油
• 葱
• 姜

黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤

步骤 1

榨黄瓜汁，用来和面。

步骤 2

面粉放入盆中，加适量的黄瓜汁，使水和面充分结合，揉成团，要揉匀揉透，盖上盖醒面。

步骤 3

调馅:黄瓜擦丝放盐，十分钟，让黄瓜出水；鸡蛋煎熟，炒的时候尽量在锅里打散；把黄瓜的水挤出去，剁碎，放入葱花，鸡蛋，鸡精，盐，耗油，放香油，拌匀就可以了。盐可以一边放一边尝，因为都是可以直接吃的食材哦！

步骤 4

揉面，擀皮，水饺包起来。

步骤 5

配上蒜泥，好吃极了。

步骤 6

顺便给老公做了豆角肉的，豆角切碎，平底锅加花生油加入豆角炒一下，放凉后加肉，葱花，姜末，油，酱油，耗油搅拌。

菜谱创建时间：2018-06-25 20:17:27