正方糕

作者： 红砖頭

用料

• 蛋黄 60g
• 玉米油 40g
• 牛奶 25g
• 柠檬汁 25g
• 低粉 50g
• 蛋清 170g
• 糖 49g

正方糕的做法步骤

步骤 1

牛奶、柠檬汁、玉米油加热乳化后加低粉，拌勺后加蛋黄拌勺

步骤 2

从冷冻室把蛋清拿出来打发，分三次加糖，打至中弯钓到小弯钩都可以……

步骤 3

自用倒二层凹上下150,30分钟。

步骤 4

凉凉至人发烧的温度脱油纸，凉凉时表面可虚盖油纸。

菜谱创建时间：2018-06-24 21:46:53