柠檬鸡爪

作者： 高享不白

买了柠檬和百香果，鸡爪又是一直想做的一道菜肴～

用料

• 鸡爪 10只
• 醋 7勺
• 酱油 5勺
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 麻油 1勺
• 洋葱 1/4个
• 白糖 5克
• 小米椒 5个
• 百香果 1/2个
• 柠檬 1个
• 蒜 4瓣

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

凉水入锅，放入生姜和料酒。煮开保持5min。可以煮之前将鸡爪切小块，也可以煮之后。 ✨喜欢吃软一点的厨友，可以多煮一会儿～ 我自己比较偏向糯糯的软软的

步骤 2

忘记买香菜了，要不然会更好吃。 蒜头、姜、洋葱、小米椒、朝天椒都切小段备用～

步骤 3

加入醋、生抽、料酒、白糖调味儿，调好后自己可以尝尝，再放入下一味佐料～

步骤 4

煮好的鸡爪在凉水中冲洗，降温。甩干净水份备用。

步骤 5

将鸡爪倒入调好的酱汁中～

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

放入罐中冷藏备用。

步骤 8

早上可以来一小盘～

菜谱创建时间：2018-06-24 15:17:54