泰式奶茶（重茶版）

作者： 伍柒柒-

去完泰国最怀念的是泰式奶茶，颜色比国内的要艳一点，茶味比较重😋。第一杯是在曼谷的乍都乍市场喝的，印象深刻～～看了下厨房其他版本做出来的味道都不怎么像😅，想起乍都乍市场的版本做了几次觉得比较像～🙈🙈

用料

• 纯牛奶 80毫升（不要太多）
• 泰式茶叶 一把或两把
• 炼乳 一大勺
• 白砂糖 一勺
• 冰块 三四块

泰式奶茶（重茶版）的做法步骤

步骤 1

小奶锅加水煮开（水大约两个杯子的量），水开后加把茶叶

步骤 2

煮茶。煮到水冒上来，就关火，搅拌一下

步骤 3

我是用拉茶布过滤的，没有的话用筛子也可以～

步骤 4

加奶，一定不要多！不要多！不要多！（乍都乍市场的那个老板娘就加了一丢丢）差不多三分之一盒纯牛奶吧 不用多

步骤 5

加炼乳一勺，加多了会有炼乳的那种奶味，不用多！意思一下就行。糖的话，半勺就行，可以喝一点试试味道，不喜欢太甜就不用加了～～

步骤 6

把杯子放冷水里，等奶茶凉一点再放冰箱，冰了之后，杯子里加几块冰加奶茶～

步骤 7

奶茶一定要喝冰的！冰过了味道极棒～～

泰式奶茶（重茶版）的小贴士

这是茶味比较重的版本～我记得泰国的奶茶茶味重好喝

菜谱创建时间：2018-06-24 14:01:37