麻婆豆腐

作者： 挠挠爱麻麻

用料

• 嫩豆腐 2块
• 牛肉 200克
• 水淀粉 100克
• 豆瓣酱 4勺
• 小葱 2根
• 花椒粉 2勺
• 蒜头
• 盐 克
• 姜
• 糖 5克
• 油 克
• 生抽 勺
• 老抽

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切块 放在沸腾的水中煮1-2分钟 捞出

步骤 2

牛肉切粒 锅中倒油 把牛肉炒变色加入豆瓣酱 炒出红油 加入姜末蒜末 加入盐 糖 生抽 老抽 加入清水。倒入豆腐 加入水淀粉 撒葱花出锅。

步骤 3

出锅前撒上花椒粉即可

菜谱创建时间：2018-06-24 07:20:30