洋葱炒鱿鱼

作者： Mona小厨房

做一道让自己赏心悦目，又让嘴巴垂涎三尺的菜

用料

• 鱿鱼 1只
• 洋葱 1个
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

洋葱炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

把鱿鱼洗干净，切成片，刀功可以的话还可以把鱿鱼的身子切成小的正方形

步骤 2

把洋葱外面的部分剥掉不要，洗干净，切块

步骤 3

剥蒜

步骤 4

洗姜，去皮，切成丝

步骤 5

把水烧沸腾，放鱿鱼过水、沥水，然后烧热锅，把油、蒜、姜放进锅，等锅冒烟了，就可以把鱿鱼放进锅里炒，炒到缩在一起了，就可以起锅，放碟子里等待

步骤 6

再把锅洗干净，放进油、蒜，开大火把锅烧热，再放洋葱进去爆炒

步骤 7

等洋葱炒得炒颜色了，就把鱿鱼放进去一起炒，然后放盐、放酱油

步骤 8

最后起锅，拿个碟子装起来，味道杠杠的！

洋葱炒鱿鱼的小贴士

鱿鱼一定要看看它的须熟了没！

菜谱创建时间：2018-06-23 21:06:13