牛轧糖简单制作方法

作者： 果然是不会做饭的我

用料

• 棉花糖 220克
• 奶粉 170克
• 坚果 275克
• 黄油 50克

牛轧糖简单制作方法的做法步骤

步骤 1

将火调至最小，放入50g黄油融化

步骤 2

待黄油融化后放入220g棉花糖（小粒棉花糖比较好融化），不停地用硅胶铲子翻动

步骤 3

棉花糖完全融化后一次性倒入170g奶粉，用刮刀不停地翻动至奶粉融化

步骤 4

倒入275g坚果，我放的170g花生，30g碧根果75g葡萄干

步骤 5

混合好后出锅，如果用手指摁摁粘手的话可以多翻动一会

步骤 6

装在模具里放凉就可以了

步骤 7

切块完成，夏天可以放心冰箱冷藏

牛轧糖简单制作方法的小贴士

每一步都要彻底融化，翻动均匀

菜谱创建时间：2018-06-23 14:38:06