卤蛋

作者： 豆芽姥姥

用料

• 鸡蛋 10个
• 花椒 少许
• 大料 少许
• 海鲜酱油 半碗
• 桂皮 少许
• 香叶 少许
• 红糖 适量
• 啤酒 一瓶
• 姜片 少许

卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟扒皮（扒皮时吃了一个)

步骤 2

倒入海鲜酱油、花椒、大料、桂皮、香叶、红糖、姜片

步骤 3

开火倒入鸡蛋翻炒

步骤 4

倒入啤酒烧开，转小火十分钟

步骤 5

凉凉，冰箱内冷藏一宿

步骤 6

出锅

卤蛋的小贴士

口重的可以放点盐

菜谱创建时间：2018-06-23 11:28:26