自制健康美味无肠衣宝宝肉肠

作者： 象本烘焙

很多孩子都爱吃的香肠啊、火腿肠这些， 但外面买的香肠保证不了肉的来源，又担心里面有添加剂， 而且淀粉的含量非常多，没有什么营养。 所以，妈妈们可以在家自制起了各种香肠，为宝宝做香肠吃。

用料

• 猪肉沫 300g
• 蛋清 2个
• 生粉 50g
• 清水 40g
• 生姜沫 胡萝卜碎 豌豆粒 玉米粒 适量
• 盐 酱油 适量
• 硅胶香肠模具

自制健康美味无肠衣宝宝肉肠的做法步骤

步骤 1

碗里放入猪肉沫，加入生粉、蛋清、清水，搅拌均匀

步骤 2

加入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜碎，搅拌均匀

步骤 3

装进裱花袋，在裱花袋的前端剪口，把肉泥匀速的挤到模具里，用小勺抹平。盖上模具盖，防止过多的水蒸气浸入

步骤 4

蒸锅里放适量水，摆入模具，盖上锅盖，大火蒸15分钟，把肉肠蒸熟为止

步骤 5

稍凉即可脱模食用

步骤 6

做好的香肠也可以挤上番茄酱/沙拉酱，适自己口味而定哈

步骤 7

做好的香肠非常软嫩，吃起来香香的，宝宝也爱吃哦，最重要的是非常放心啊！

菜谱创建时间：2018-06-22 16:51:42