用APP打开
独创酱烧排骨的做法

独创酱烧排骨

138人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Remind �
Remind �
八年前来到美国波士顿,因为太馋老妈做的红烧排骨,又不知道怎么做菜,有次看到室友做红烧排骨,目睹收汁过程,然后吃了一个,大概猜到了怎么做排骨,于是乎就出来了这么一个自己瞎做但是味道还不错的菜

用料

独创酱烧排骨的做法步骤

步骤 1

一锅水煮沸,扔入生排骨,去血水

步骤 2

看到血水煮出的差不多后,滤出排骨,放在旁边,切好葱姜蒜准备

步骤 3

炒锅放油加热,温度到了之后倒入葱姜蒜炒出香味,加入排骨继续炒,大概翻炒几次之后就可以倒入料酒,老抽,白砂糖然后加水没过排骨

步骤 4

盖上盖子,小火煮半小时左右入味,然后大火十五到二十分钟收汁,可以捞一个尝下味道差不多了就可以出锅

菜谱创建时间:2018-06-22 11:40:34
打开App收藏