椰浆咖喱饭

作者： 嗜臭狂人

简单、方便

用料

• 米饭 1碗
• 咖喱块 1-2块
• 椰奶 1/3盒
• 土豆、胡萝卜、洋葱、猪肉/鸡肉/牛肉 适量

椰浆咖喱饭的做法步骤

步骤 1

将米淘好，在电饭煲煮熟；土豆、胡萝卜、洋葱洗净，切成丁；肉切成丁，用淀粉、料酒、盐、糖腌一会儿

步骤 2

锅内倒油，放入肉丁，炒至发白，依次放入土豆、胡萝卜、洋葱，翻炒到处香味

步骤 3

在锅内加适量水，倒入1/3盒椰奶，放入1-2块咖喱块（按自己口放），用铲子把咖喱块压碎，盖上锅盖小伙煮到土豆变嫩即可

步骤 4

将煮好的米饭盛入小碗，用饭勺按压，倒扑在大盘子上，将咖喱汁淋在上面即可食用

菜谱创建时间：2018-06-22 08:49:58