牙签肉

作者： 帽姐的美食旅行

喝着啤酒，看着世界杯，一天晚上能吃两盘。

用料

• 牛里脊
• 孜然粉
• 孜然
• 芝麻
• 牙签
• 盐
• 辣椒粉
• 生抽

牙签肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊用刀背砸一砸，切成小丁。

步骤 2

撒入孜然粉，辣椒粉，孜然粒，生抽，盐，拌匀腌制30分钟。

步骤 3

加点淀粉，拌匀。

步骤 4

牙签用热水烫5分钟

步骤 5

穿上牛肉

步骤 6

平底锅放少量的油，放入牙签肉小火慢煎

步骤 7

一面煎好后翻面继续煎

步骤 8

煎好后盛出，不用再放油，用锅里剩余的油将蒜末炒香。

步骤 9

加入煎好的牙签肉

步骤 10

炒匀，撒入熟芝麻

步骤 11

配了点茴香，解腻。

菜谱创建时间：2018-06-21 20:19:37