快手早餐之抱蛋煎饺

作者： U小妞的快手早餐

看了下厨房其他大厨的分享，稍作改变，然后就有了这款独有的抱蛋煎饺，很美，又很有营养，味道也赞，小朋友一口气吃了6个......

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 1克
• 葱 1根
• 油 1克
• 速冻饺子 11个

快手早餐之抱蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

1.速冻饺子隔水蒸8分钟；2.蒸饺子的同时，可以打好鸡蛋，放大概不到1克的盐，搅匀，小葱切碎；3.端出蒸饺备用，同时平底锅薄薄刷一层油，把饺子摆放入平底锅，开火加热，有缝隙的地方均匀的倒入蛋液，小火煎至蛋液凝固，关火，撒上葱花；4.大功告成，可以美美哒享用早餐了，此款早餐耗时13min；

快手早餐之抱蛋煎饺的小贴士

倒入蛋液后要改小火，并同时转动一下凝固的抱蛋煎饺，以免糊锅

菜谱创建时间：2018-06-20 23:24:48