低糖低热量的椰丝小方，比豆腐还嫩几倍!

作者： 多妹yyy

自己改良的方子，可以说是很惊艳了🤗 经过了十多次试验。 而且超级超级简单哦~ 为了防止忘记所以记录一下。给大家分享。

用料

• 椰丝 适量
• 牛奶 80+160＝240克
• 奶粉 5-10克
• 玉米淀粉 20克
• 细砂糖 20克

低糖低热量的椰丝小方，比豆腐还嫩几倍!的做法步骤

步骤 1

自己在厨房贴的小便签，已经经过风吹雨淋了😂

步骤 2

①把80g牛奶与淀粉混合。加入抹茶粉，可可粉等等，也可以不加。

步骤 3

②剩余160g牛奶放入锅中加入糖，煮到冒泡时加入①中淀粉糊，一边加一边不停搅拌。 半分钟后成糊状即可出锅。倒入放有少量椰丝的容器。冷却后冷藏

步骤 4

想吃时取出切成块，裹上椰丝。 perfect！👏

低糖低热量的椰丝小方，比豆腐还嫩几倍!的小贴士

①一定要边倒边搅拌，不然会有小疙瘩，亲测！ ②切块小技巧:将倒冲一下热水再切，就光滑好看了。

菜谱创建时间：2018-06-20 12:11:38