2岁半娃和你一起制作意大利足球男模队最爱的薄饼pizza

作者： 堆上趣

要说今年全世界到我大中华，好消息还真不多。中东打成一锅粥，中美贸易战勾心斗角程度堪比宫斗戏，A股又快回到解放前，央行银根紧缩全国“缺钱”。。。咳咳，越说越像时政公号了（天天被上爸洗脑的结果）！ 但老天是公平的，有巴掌必有甜枣。。。四年一次的世界杯来了！！！鼓掌！撒花！连上爸这种超级伪球迷都是每天哪个队哪个明星的，谁能赢分析着。世界杯少了国足这事儿大家也都觉得天经地义没什么好说的了，但咱中国球迷的热情是绝对少不了的，尤其是各位已经成家有娃的宝爸们，世界杯简直就是他们生活的一场狂欢。 但是！这届世界杯缺少了不是一个人战斗的意大利队，很多宝妈们哀嚎遍地！那可是世界男模队！世界杯的颜值担当！所以我决定做一个意式美食来抚慰众多受伤麻麻们的小心脏。意大利什么最有名呢？打卤馕啊朋友们，而且我们这次要做的是比较正宗的薄饼pizza，还能趁机亲子活动一番！老公孩子全拿下！ 话不多说，捧着娃“做”的披萨，一起期盼着自己喜爱的球队杀进决赛吧！BTW，上妈我痴迷的世界男模二队~~~德国队必胜！！！

用料

• pizza面团 500克
• 洋葱 20克
• 番茄 1个
• 红黄椒 各半个
• 串红番茄 6个
• 豌豆 20克
• 玉米 20克
• 牛肉 50克
• 鸡肉 50克
• 马苏里拉奶酪 250克
• 蘑菇 20克
• 土豆 半个
• 蒜末 2瓣
• 蚝油 少许
• 淀粉 少许
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 少许
• pizza 草 少许
• 海盐 少许

2岁半娃和你一起制作意大利足球男模队最爱的薄饼pizza的做法步骤

步骤 1

提前一天晚上准备好面团放入冰箱4度冷藏发酵（TIPS将附赠pizza面团制作方法）

步骤 2

西红柿按照堆上去秘制番茄酱的做法放入少许橄榄油、pizza草、黑胡椒入烤箱180度烤制15分钟。

步骤 3

锅中热油小火炒香洋葱和蒜末。

步骤 4

锅中加入烤制好的番茄翻炒至软烂收汁。

步骤 5

均质机搅打成番茄泥备用。

步骤 6

鸡胸肉切成小丁加入黑胡椒和柠檬汁腌制15分钟。牛肉切成丝加入淀粉、蚝油、柠檬汁腌制15分钟。

步骤 7

将鸡胸肉和牛肉丝迅速炒变色即刻出锅备用。

步骤 8

冷藏一夜的面团拿出回温分割成2块面团大小，整圆，再入冰箱冷藏发酵30分钟。

步骤 9

准备所需要的蔬菜，切成自己或者孩子喜欢的形状。

步骤 10

将马苏里拉芝士擦丝。

步骤 11

一切准备就绪就该你的娃闪亮登场了！烤箱240度预热，同时将面团擀成或用手摔打成1cm左右厚度的薄饼（操作台一定撒上足够的手粉防止粘连）

步骤 12

用刷子涂抹番茄酱。

步骤 13

接着铺好自己喜爱的食材。

步骤 14

撒上马苏里拉芝士碎。

步骤 15

齐活儿，送入烤箱烤制15分钟（依照不同品牌的烤箱温度也会有所差别，请自行稍作调整）。

步骤 16

我是用石板烤的披萨，如果没有石板的朋友们，请一定先放在pizza盘中，再添加食材制作披萨，避免铺好食材的披萨不方便移动的尴尬。

步骤 17

世界上最美的味道莫过于宝贝第一次亲手制作的pizza了！香不香一试便知！

步骤 18

吃完pizza和小伙伴一起去踢个球～生活就是如此的美好！

步骤 19

1. 制作Pizza面团 所需原料（大约可制作出一个500g左右的面团）： 普通面粉 250g 水 160g 盐 5g 干酵母 1g 橄榄油 20g 制作方法： a. 将除去橄榄油的全部原料倒入厨师机，先低速搅拌5分钟，接着改为高速搅拌3分钟，慢慢加入橄榄油，面团最终的温度为24度。 b. 室温静置30分钟后翻面折叠，放入冰箱冷藏4度过夜发酵，第二天就可以做Pizza了。 2. Pizza配料完全不是固定的，可根据自己的喜好DIY，总有一款适合你。

菜谱创建时间：2018-06-19 20:39:47