豆沙粽

作者： 王宝儿520

用料

• 糯米 700克
• 粽叶 10-15片
• 油 15克
• 红豆 300克
• 白糖 30克
• 棕榈叶 30根左右
• 红糖 20克

豆沙粽的做法步骤

步骤 1

糯米提前一晚泡好，红豆泡3-6小时~

步骤 2

红豆煮至开口即可~

步骤 3

去掉红豆皮~

步骤 4

放入不粘锅，用猪油和细沙白糖，小火慢慢搅拌均匀~

步骤 5

将豆沙搓成圆球形状，多揉以防散开~我是左右手交替拍打的~

步骤 6

将红糖拌入泡好的糯米里~

步骤 7

甜度根据自己的口味调节~

步骤 8

包粽子步骤如图~

步骤 9

包粽子步骤如图~

步骤 10

用棕榈叶缠牢粽叶，系好~

步骤 11

放入高压锅，水量没过粽子~大火煮开后，转小火煮40-60分钟关火，待高压锅的气自己透完~

步骤 12

美味的豆沙就出锅啦~

步骤 13

早晨起来，放在保鲜袋里微波炉叮2分钟~也很可口美味~

豆沙粽的小贴士

犹豫健身的缘故，我的佐料搭配量都尽量少加，口味是偏清淡的…喜欢香一点点炒豆沙时候多当点油，还可以加红糖~第一次做，分享给大家~希望你们喜欢~

菜谱创建时间：2018-06-19 18:44:31