手残红烧鱼

作者： 宅宅子

手残也能做好的鱼

用料

• 鲫鱼 两条
• 葱姜蒜 少许
• 调味汁 1/4碗
• 盐 两小勺

手残红烧鱼的做法步骤

步骤 1

处理干净鱼，打花刀，别太深

步骤 2

准备调味汁，糖醋老抽花椒干辣椒十三香料酒随心 准备葱段姜片蒜

步骤 3

热锅凉油，下调味汁和葱姜蒜，早下免受伤

步骤 4

爆香，下鱼，加盐两小勺

步骤 5

加开水，刚好没过鱼背面即可 沸腾后转小火焖

步骤 6

给鱼翻面，太晚鱼就翻不过来了

步骤 7

等待，收汁，出锅

手残红烧鱼的小贴士

不煎鱼是因为不会

菜谱创建时间：2018-06-19 17:44:57