凉拌豌豆苗

作者： 爱厨房的小蘑菇

这段时间喜欢上了种芽苗菜，豌豆苗，每天都有看得见的成长，让人很有成就感！这个季节，四五天就可以吃了。老公喜欢吃豆腐丝，和豌豆苗凉拌，非常美味。

用料

• 香醋，生抽，盐，香油。蒜蓉 ，熟油，白糖少许。 用量依个人口味

凉拌豌豆苗的做法步骤

步骤 1

1,把豌豆苗剪下来，开水焯20秒左右，过一下凉，沥干水分。 2,豆腐丝切成五厘米左右的小段儿，也在开水中稍烫一下。捞出备用。 3,在网上买了一个砸蒜蓉用的小瓦罐很好用，这样的蒜蓉才好吃。 4,把所有的调料加入碗中，加入一点点白开水稀释一下，调匀。浇在上面，OK。

步骤 2

很美味。

凉拌豌豆苗的小贴士

还可以依个人口味加入香菜或者胡萝卜丝。

菜谱创建时间：2018-06-19 17:31:08