酥脆豆腐

作者： 为食猪烘培

用料

• 豆腐2块 鸡蛋1个
• 玉米淀粉20克 面包糠30克
• 泰式甜辣酱20克（用来沾食的）
• 盐2克（用来泡豆腐的）
• 玉米油50克

酥脆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐提前一晚用盐水泡一晩，泡好的豆腐切成四小方块待用（这步骤我没拍照）

步骤 2

鸡蛋打散拿一小块豆腐先沾上玉米淀粉后

步骤 3

再沾蛋液后

步骤 4

然后再沾上面包糠

步骤 5

油烧至放入筷子见到有泡就把豆腐放入去炸，炸到金黄色捞出

步骤 6

用盛出后，再返锅里再炸一下就OK了

步骤 7

加入泰式甜辣酱美味极了

菜谱创建时间：2018-06-18 21:54:44