茉莉麻麻教你自制松糕

作者： c花小茉c

不得不夸下自己，今天第一次做，做的真好吃，重点是小奶奶教的好... 1⃣️加入100克粘米粉 2⃣️加入100克糯米粉 3⃣️加入4勺白糖或冰糖（糖根据自己喜欢的甜度） 4⃣️放一点猪油更香，可放可不放 5⃣️加入100克水，慢慢的➕，让水可以和粉尽量接触均匀. 6⃣️将小圆球用手揉搓，搓的越细越好. 7⃣️全部揉搓好以后，全部过筛一次 8⃣️将过筛好的粉倒入模具中，水烧开再放入，蒸15-20分钟，出炉. 大家都可以回去试试哦～

用料

• 糯米粉 100克
• 白糖 10-30克
• 水 100克
• 粘米粉 100克

茉莉麻麻教你自制松糕的做法步骤

步骤 1

1⃣️加入100克粘米粉

步骤 2

2⃣️加入100克糯米粉

步骤 3

3⃣️加入4⃣️勺白糖或者冰糖，糖根据自己喜欢的甜度来增减

步骤 4

5⃣️加入一点猪油，也可以不加，加起来更香

步骤 5

6⃣️慢慢加入100克水，水要一点点倒入，让粉尽可能多的接触到水

步骤 6

7⃣️慢慢加完100克水后呈现的状态，一颗颗小圆球

步骤 7

8⃣️将所有的小圆球，揉搓，搓的越细越好

步骤 8

将揉搓好的粉，全部过筛一次

步骤 9

倒入模具中，用勺子在表层轻轻压平

步骤 10

摆好，准备工作

步骤 11

也可以做成大松糕，装饰物根据自己的喜好

步骤 12

水烧开，蒸15-20分钟，出炉

步骤 13

个人觉得装入硅胶模具，一个个的，更好吃

茉莉麻麻教你自制松糕的小贴士

⚠️水一定要慢慢加 ⚠️揉搓一定要越细腻口感越好

菜谱创建时间：2018-06-18 09:56:36