鲜肉混沌

作者： 懒蟲Q

用料

• 猪肉 800克
• 鸡精 1小勺
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 葱花 适量
• 料酒 适量
• 葱姜水 适量
• 胡椒粉 适量
• 酱油 适量
• 馄饨皮 50张

鲜肉混沌的做法步骤

步骤 1

个人喜欢偏瘦点的肉馅😋 先后加入盐（第一次可以少点，而且肉馅不用太咸😁），鸡精，葱姜水，抓匀

步骤 2

生抽提鲜，老抽上色，加入两个鸡蛋，及适量的油。 带上一次性手套，顺时针搅拌，均匀上色，也可以让肉馅蓬松一些，不会太柴。 做完后，放置20分钟。

步骤 3

小葱花洗净后，放置一会儿再切，可以让多余的水分过滤掉

步骤 4

调好的肉馅加入葱花后，再次的加入一点点的盐和适量的油。

步骤 5

调匀后的肉馅，就可以开始包混沌啦💁

步骤 6

成品👉🏻保鲜盒冷冻，加班族必备（既健康又实惠） PS：🤔煮的时候加入一勺猪油，绝对美味。👻

菜谱创建时间：2018-06-17 00:05:35