菠萝肉

作者： ugly-8

用料

• 里脊 适量
• 菠萝 1个（小一点的）
• 淀粉 适量
• 白醋 适量
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 番茄 适量

菠萝肉的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

里脊肉切成小方块，放入料酒，淀粉，一小勺盐，搅拌均匀！腌制一个小时！

步骤 3

菠萝加入少许盐泡10分钟！

步骤 4

腌制好的肉加入一个鸡蛋

步骤 5

再加入淀粉！

步骤 6

搅拌均匀！使每块肉都裹上淀粉！

步骤 7

锅里热油。倒入肉块！一定是小火炸！注意火的大小！

步骤 8

将炸好的肉捞出沥干！

步骤 9

二次复炸

步骤 10

锅里倒入番茄酱，白糖，白醋！熬均匀后倒入水淀粉！

步骤 11

倒入番茄和菠萝

步骤 12

翻炒均匀后倒入炸好的肉

步骤 13

出锅！

菜谱创建时间：2018-06-16 12:56:39