排骨高汤菜泥

作者： 琪琪妈辅食课堂

建议月龄7个月 营养：排骨易于烹煮，滋味鲜美，可变化的形式多样，是挑食宝宝的好选择。山药是土地里长出来的药食两用的高级食材，营养丰富。山药中含游离氨基酸和多酚氧化酶，宝宝生病和疾病初愈时是很好的滋养食材；山药中的黏液多糖和无机盐结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性；山药中还富含丰富的膳食纤维，它是肠道益生菌的好朋友哟；山药中还含淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶，含量是萝卜的3倍，腹胀时食用山药有促进消化的作用；山药中富含糖和蛋白的复合体黏液蛋白，可以防止粘膜损伤，并在胃蛋白酶的作用下保护胃壁。这么营养滋养的食材，赶紧让宝宝吃起来吧 想要辅食制作视频的可以加我微信qimon518 琪琪妈辅食制作群周一到周五晚针对6个月到3周岁宝宝的辅食制作视频直播，专治各种宝宝挑食厌食； 针对宝宝常见病周末还有专家育儿课和小儿推拿课程，都是免费的哦！ 宝贝缺少钙铁锌，感冒发烧等等常见病都可以在群里提出来，群主都会给到宝妈解答！ 有兴趣的宝妈们可以加微信入群，期待你的加入，我会做得更好！！！

用料

• 排骨 500g
• 胡萝卜 150g
• 山药 150g
• 姜 适量
• 坚果拌饭料 适量

排骨高汤菜泥的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

排骨和姜片放入冷水中，焯水8-10分钟去血沫

步骤 3

捞出放入温水中洗干净

步骤 4

胡萝卜、山药去皮切块，将排骨、胡萝卜、山药煮熟（约1小时左右）

步骤 5

将煮好的食材分别搞拌成泥

步骤 6

成品出来了，是不是很漂亮？！！宝宝吃得更滋味！！！

排骨高汤菜泥的小贴士

贴心小提示：排骨味美油脂大，制作排骨汤后，先冷却，然后撇油汤表面的油脂再进行制作，这样可以很好的减少宝宝饱和脂肪酸的摄入，同样营养美味缺不增加过量油脂，让宝宝的成长更健康。

菜谱创建时间：2018-06-15 15:14:00