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杨梅干的做法

杨梅干

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作者: 董小姐私藏
董小姐私藏
晚上的时候朋友送来一筐杨梅,想着那么多根本吃不完,于是拿来熬杨梅干

用料

杨梅干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个大锅,放入水、冰糖、杨梅、柠檬一个,水略低于杨梅就可以

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样一直熬,偶尔搅拌一下,避免锅底粘上,熬到一半水的时候,可以倒出一碗杨梅汁水出来,兑水喝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬干成这样,出锅铺到烤盘里,用150度烤箱温度,叮了一个小时。(具体多少时间看情况而定,每个人烤箱温度会有差异,偶尔观察,湿性杨梅熬干为止)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后取出,撒上白糖进行搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是蘸糖杨梅干,留给儿子吃

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我喜欢带着一点点酸味的杨梅干

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一瓶是我取出的杨梅汁,制作完成装罐放入冰箱。尽量早点吃完

杨梅干的小贴士

锅里熬的时候尽量多盯一下,避免熬焦

菜谱创建时间:2018-06-15 11:36:03
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