西葫芦面糊饼

作者： 雯-Sonja

老北京糊塌子，在同学家吃过一次，我试一试，效果如图。

用料

• 西葫芦 1个
• 普通面粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 香油 3克

西葫芦面糊饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗干净，擦丝，放盐拌匀。

步骤 2

加入鸡蛋、筛面粉搅拌。加香油拌匀。

步骤 3

预热电饼铛下盘，倒入一半面糊。

步骤 4

小火3分钟，翻面。

步骤 5

再小火3分钟即可

步骤 6

用披萨刀切片。

步骤 7

配上小米绿豆粥。

步骤 8

来点儿醋加老干妈豆豉，蘸饼开吃。

菜谱创建时间：2018-06-14 20:25:25