糖水杨梅、自制罐头

作者： 与你同乐

这是保存杨梅的一种方法，煮糖水杨梅，用自制罐头的方法保鲜。 想吃杨梅又怕酸，你就煮着吃。

用料

• 杨梅
• 白糖
• 盐

糖水杨梅、自制罐头的做法步骤

步骤 1

新鲜的白杨梅。

步骤 2

放盐水中浸泡15分钟后洗净。

步骤 3

撒白糖淹2小时。

步骤 4

锅内放入杨梅、水没过杨梅。

步骤 5

煮开后约10分，杨梅变软了，关火起锅。糖水杨梅就做好了，如果吃不完想保存些天，请继续下步骤！

步骤 6

趁热装入无油无水的干净瓶子。

步骤 7

带瓶上蒸，15分钟关火拧上瓶子盖，冷却藏冰箱，可以保存2、3个月。

糖水杨梅、自制罐头的小贴士

瓶子应适应高温，否则易裂， 瓶子应无油无水干净的， 瓶子也可放锅内用水煮一煮。

菜谱创建时间：2018-06-14 19:43:36