南瓜盅长寿面

作者： 花开半夏--小芸

用料

• 小南瓜 1个
• 鸡蛋 1只
• 面条 适量
• 虾 一只
• 小青菜 一颗

南瓜盅长寿面的做法步骤

步骤 1

小南瓜顶部切开，用勺子挖去南瓜瓤和籽，再多瓜一点南瓜肉，留1.5厘米左右的厚度就可以

步骤 2

上锅蒸20分钟左右，期间可以打开锅盖用筷子戳一下看看程度，用来做面碗可以稍微硬一点点，不要蒸的太糯，不然容易破

步骤 3

蒸南瓜的同时可以把鸡蛋一起煮了，趁热拨开，准备上图材料，一根筷子，两个皮筋，一个干净的硬纸板对折

步骤 4

纸板两侧不能高于鸡蛋，如图把鸡蛋放在中间，用筷子压下，两头用皮筋把筷子和纸板绑好，放在冰箱冷藏

步骤 5

锅烧开水，煮面条，青菜，虾，调好汤汁一起捞入碗中，鸡蛋用刀轻轻的在中间切开，在南瓜碗中才上好看的造型

步骤 6

创意南瓜盅长寿面完成，开始享用吧

菜谱创建时间：2018-06-14 14:38:17