选取新鲜🍋,因为要拍教材,所以选2.3个!正常家用起码要8~10个喔
半勺食盐,用来浸泡🍋,大约浸泡30分钟~1小时
准备好一罐蜂蜜,和一个干净无水器皿,把洗净的柠檬用厨房纸吸干表面的水分
切柠檬前要把头和尾的梗都切掉不要!因为没肉而且很酸苦涩
本人切柠檬,每片保持在0.5厘米左右,切太薄以后拿出来泡水很快就没味道了,太厚又觉得蜜糖不太入味,比较酸!
一定要一层柠檬,一层蜜,别太心急,不然蜜糖不入味儿,泡起来就很酸了!
加蜜
最好用玻璃器皿,而且带盖儿的扣紧,那种瓶子超市有,宜家家私都有,大概10来20块吧!
就这样一层一层的做上去,每一次添加蜂蜜一定要没过柠檬🍋,所以用的蜂蜜会比较多,但比外外面喝省多了,就别抠门了! 记得一定要有耐心唷🤗
加满瓶子后封紧就放冰箱,每次喝就拿出来,基本放个357个月完全没问题唷
因为加点食盐能够加快把柠檬的脏东西浸泡出来! 器皿一定不可以有水!不然整瓶就废掉了! 柠檬洗净捞起一定要用厨房纸吸干表面的水分再切片 我建议用纯正好的蜂蜜,因为拍照做材料不好看,所以就不拿结块的纯蜂蜜了,图片的蜂蜜真的很一般,跟麦芽糖味儿一样,泡出来就一股闷甜,不咋滴!