柠檬香草烤鸡胸

作者： 陆宜蓁

用料

• 鸡胸肉 一块约200克
• 盐 2盐勺
• 黑胡椒 适量
• 百里香 一定要很少
• 迷迭香 一定要很少
• 蒜 存在疑问
• 黄色大柠檬 半个

柠檬香草烤鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸洗净擦干，用牙签在两面都戳满洞洞

步骤 2

铺一张保鲜膜，鸡肉放在上面，一面放一盐勺的盐，黑胡椒、百里香、迷迭香也平均分配，用手抹匀。柠檬用盐水清洗表皮，切半个使用，先挤出柠檬汁，再把柠檬皮擦出来，注意轻轻的，只擦黄色的，不要把白色也擦出来，将柠檬汁和柠檬皮屑也均匀抹在鸡肉上。放了两瓣蒜碎，不知道为什么有种奇怪的味道，难道蒜不能腌的时候放？

步骤 3

给鸡肉马杀鸡一下，然后包起来放冰箱一天。

步骤 4

空气炸锅预热200度5分钟，鸡肉刷点油包在锡纸里，每5分钟拿出来翻面，包着烤200度15分钟，再打开锡纸烤10分钟

菜谱创建时间：2018-06-14 00:52:13