桂花凉糕

作者： 兔子~

回民街里最爱的甜点～ 炒鸡快手 简单 美味 趁着端午节包粽子有很多糯米可以用～

用料

• 水 克
• 圆糯米
• 玫瑰豆沙
• 蔓越莓干
• 桂花糖

桂花凉糕的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡一晚 用电饭锅把糯米煮熟 选择蒸米饭的模式即可

步骤 2

蒸熟以后趁热用勺子捣一捣 让糯米更有粘性

步骤 3

豆沙 蔓越莓 豆沙里有油

步骤 4

捣好的糯米铺平一层在保险盒里

步骤 5

放上豆沙铺平 再铺一层米 再放上蔓越莓干 再铺一层米 放入冰箱冷藏 凉了以后 撒上桂花糖 即可食用

桂花凉糕的小贴士

糯米蒸熟后多捣一会黏度更大 但是还是要保留颗粒感 不喜欢蔓越莓的酸 可以放果仁 凉糕里不止豆沙可以放哦～

菜谱创建时间：2018-06-13 22:17:13