自制好吃到舔盘的韩国炸酱面❗️这面我已经连吃三天了❗️真的味道秒杀店里的❗️好吃又简单就是它了❗️

作者： 悠悠食记

👉有没有和悠悠一样，每次去韩料店一定会点一大碗炸酱面的，就是特别喜欢那种粘稠的酱汁裹满面条，实在是太好吃啦❗️这次悠悠把做韩国炸酱面的方子分享给大家，真的无敌好吃。 👋做这个面关键是炒韩国春酱，也叫黑豆酱。炒出来的春酱比不炒酱好吃太多了，因为这道菜悠悠真的做了很多次。

用料

• 面条200g（我用的热干面，也可以用手擀面） 五花肉半斤（选梅花肉更好吃） 土豆1/4个，胡萝卜1/4根，洋葱1/4个，圆白菜2片 1/4个西葫芦

自制好吃到舔盘的韩国炸酱面❗️这面我已经连吃三天了❗️真的味道秒杀店里的❗️好吃又简单就是它了❗️的做法步骤

步骤 1

1⃣️热油下锅，加2根葱切段煸椒捞出，再加入春酱3大勺，炒10分钟捞出。 2⃣️锅中剩余油加入猪肉煸炒到变色，加入葱花，再加入胡萝卜和土豆炒5分钟。

步骤 2

3⃣️加入圆葱和手撕包菜，再加入炒好的春酱拌匀。然后加入水刚好没过食材。 4⃣️加入㊙️调味料：2勺白砂糖，1勺生抽，1勺蚝油，1茶匙盐，煮15分钟，最后加入2勺淀粉水勾芡出锅。

自制好吃到舔盘的韩国炸酱面❗️这面我已经连吃三天了❗️真的味道秒杀店里的❗️好吃又简单就是它了❗️的小贴士

5⃣️把酱撒在煮好的面条上，再放上一些黄瓜丝，完成✅。

菜谱创建时间：2018-06-13 20:03:10