一到夏天就要给孩子们做的超快手雪糕

作者： 谁的莲衣

我尽量避免给孩子们吃生冷食物，哥哥今年都6岁了，喝凉水的时候也不多，都是喝45度左右的温水。但是炎炎夏日，你一点冷饮都不给他也不现实，总是吵着要冰棍儿，要冰淇淋，看看那些配料表，添加剂众多，长的吓人。 吃都吃了，就尽量吃的安心健康一些吧，于是自己动手来做。这个巧克力雪糕是今夏第一次，本来是哥哥和爸爸在吃的，弟弟忍不住也要，其实很苦，让他舔一舔，知难而退就好，哈哈！ 这个方子超级简单快手，只需混合搅拌即可，关键口感也杠杠的！值得一试哦！

用料

• 椰浆 400ml
• 蜂蜜 60克
• 法芙娜可可粉 20克
• 食盐 一点点

一到夏天就要给孩子们做的超快手雪糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有的原材料，这个椰浆很常见，一搜就能搜到。 可可粉我用的法芙娜的，你也可以用其它牌子的。法芙娜太浓郁，小朋友一般受不了太苦的，有个味道就好，这个方子我觉得刚刚好。 如果你是巧克力控，可可粉可以翻一倍的量，苦香苦香的特别好吃。 将以上材料混合在一起，加入一点点盐，反而更能突出甜的味道，充分搅拌均匀。 你可以用料理机，可以用打蛋器，可以用硅胶铲，总之随便拌，搅匀就好。

步骤 2

将搅匀的混合糊状物装进冰棍模具，冻入冰箱冷冻，过夜。

步骤 3

吃之前从冷冻室取出来，放在水龙头下面冲模具五六秒钟，拔出即可。我这个是反面教材，冲水时间长了，表面就不平整了。

步骤 4

咬一口，醇香浓郁的巧克力雪糕。完美！

步骤 5

再咬一口，和奶油的不同，不会腻，口感会硬一点，比冰沙细腻的感觉。

步骤 6

看，这是以前做的脱模完美哒～

步骤 7

晚上拍了一张，颜色有点浅。

一到夏天就要给孩子们做的超快手雪糕的小贴士

这道食谱超级快手简单，混合一起搅拌均匀就好，什么额外电器都不用，食材也好找，方便妈妈们随手给娃做。只要买个你喜欢的模具就好，卡通的各种任意选择。 混合物装入模具的时候，如果不好往模具里倒，可以有两种方法，一是找有壶嘴的容器倒，另外一种是可以装在裱花袋里，挤入模具中。 最后要注意的就是脱模时的冲水时间，千万不要太久，不然就失去棱角，不美貌了。可以冲几秒就拔着试一试。 这只是巧克力口味，以椰浆为主材的，去掉可可粉，就是椰子味哒，相对可以减少一些蜂蜜的用量。 后续发一下进阶版，奶油的，会复杂一些。 所以说这个方子真的最简单了，快给你的宝贝试一试，做好了交作业哈！

菜谱创建时间：2018-06-13 15:50:00