海参鱼胶排骨靓汤

作者： CHERRY蕾

鱼胶为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。 海参富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用……

用料

• 海参 6根
• 鱼胶 4个
• 排骨 450克
• 红枣 6颗
• 枸杞 适量
• 老姜片 1大片
• 黄酒 1大勺
• 矿泉水 2.2升
• 盐 适量

海参鱼胶排骨靓汤的做法步骤

步骤 1

鱼胶，海参提前发好的…… 准备所有食材，洗净排骨，入锅，倒入2.2升矿泉水，放一大片姜片，煮开，撇沫，撩起姜片，加入一勺黄酒、红枣、枸杞……大火炖10分钟，转中火15分钟，再转小火20分钟放入鱼胶，炖30分钟，最后放入海参炖上5分钟就OK👌啦 (我用珐琅锅炖的，锁住水分)

步骤 2

加入适量的盐，啊呀，装了2碗汤才想起拍照

步骤 3

好喝的美容养颜汤

海参鱼胶排骨靓汤的小贴士

鱼胶，海参提前发好

菜谱创建时间：2018-06-13 13:52:20