蛋黄溶豆

作者： 刚好爱辅食

注意事项：1.柠檬汁跟白醋没有的话可以不放. 2.糖粉和玉米淀粉也可以不放的 3.奶粉必须放，请不要拿任何材料替代奶粉 4.完全烤熟的豆豆很容易就从油布上拿下来的，要是拿不下来就说明还没有完全烤熟 5.烤箱的温度不一，但是最好是低温慢烘哦，具体温度根据自家烤箱脾气哦😊

用料

• 蛋黄 3个
• 奶粉 18克
• 糖粉 3克（可不加）
• 玉米淀粉 3克（可不加）
• 柠檬汁 3滴

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

蛋黄里滴柠檬汁，加糖粉，加淀粉！没有柠檬汁可以用白醋代替，主要是为了去除蛋腥

步骤 3

然后用电动打蛋器使劲打，打到浓稠发白， 可以写8字不轻易消失

步骤 4

加入奶粉，翻拌均匀，没有干粉

步骤 5

如下图这样

步骤 6

把蛋黄糊放入裱花袋里，剪一个小小的口，牙签直径那么大就可以，或者可以用小圆裱花嘴！

步骤 7

挤豆豆，整齐的挤到油布上，要想蛋黄溶豆底部光滑，必须用油布，不能用油纸哦😊

步骤 8

烤箱上下火预热100℃，烤60分钟，出炉后要赶紧密封保存，不然很容易回潮哦

步骤 9

装罐保存哦

蛋黄溶豆的小贴士

如果照步骤还是做不成的话，加我V：liyang342734318我来给你具体分析

菜谱创建时间：2018-06-13 13:02:10