帕玛森乳酪蛋糕（仿85℃）的全部作品
以前爱吃 因为不知啥做的 昨天去吃 c 狗屁 脏死 腻味
哎 活到年纪分水岭 该吃的吃过对吃没啥要求
该见的拥有过 不知以后怎么活 人生就这么回事吧
多少坎坷一笑间 多少苦烦命运都有它的缘由
生完孩子我还要奋斗啊 不然生命一滩死水了
远方的落日与日出
帕玛森打卡完毕~❤️
一直很喜欢85度C的帕玛森，热量自然是相当惊人的；这方子量减半做了个加高四寸；用的kiri奶油奶酪、president黄油、asturiana奶油，消化饼干打底，成品奶味超浓，口感比85度c的细腻，感觉下次可以减糖试试，和咖啡很配；只有回国才吃得上的帕玛森，现在自给自足了~完美~
林壑尤美20200513
此配方为8寸蛋糕的量
蛋糕底配方
消化饼干 185g 套带子用擀面杖打碎
黄油 100g 融化后与消化饼干混合后做底冷冻
蛋糕配方
所有配方量翻倍
下面为变更项
总糖量为翻倍后减10-15g
柠檬汁 按口味放少许混合入奶酪 去除蛋糕里蛋黄的腥气也可以多放点配合自制酸奶奶酪做成柠檬口蛋糕
混合奶油200g 替换成 自制酸奶乳酪
可以和奶酪一起混合
蛋黄 2个
爱喝奶的猫
