面包机做酸奶

作者： 虎妞包子铺

用料

• 牛奶 50克
• 水 300-350ml
• 酸奶 100克(1杯酸奶)

面包机做酸奶的做法步骤

步骤 1

把酸奶杯首先消毒，用开水烫过。然后将奶粉与水混合，搅匀。

步骤 2

超市买的酸奶一杯，大约100-125克，作为引子加入融合好的牛奶里。

步骤 3

慢慢搅匀，盖上杯盖，放入面包机中，将程序设置为酸奶，经过8小时后，拿出放入冰箱，搁置一夜。

步骤 4

从冰箱里拿出可根据个人口味加蜂蜜，果粒等等。

面包机做酸奶的小贴士

1.注意牛奶温度不要太高，30几度就行，否则会杀死菌种。 2.用奶粉，最好煮一下，开了就行，不要大开。 3.冲好的奶要常搅，不要让它结奶皮。 4.要想酸奶的稀稠适应自己，调整奶粉的量就行，稠一些就多加一点。

菜谱创建时间：2018-06-12 10:11:54