凉拌酸甜爽口三华李

作者： Joie儿

凉拌三华李是夏季解暑的一道开胃菜，三华李正好当季，新鲜三华李让人垂涎三尺，加上特殊调制更是酸甜可口，经过冰镇后口味更佳！

用料

• 糖 一茶匙
• 蒸鱼豉油 适量
• 陈醋 适量
• 米醋 适量
• 蒜蓉 一瓣
• 调味干辣椒 一条
• 三华李 10个

凉拌酸甜爽口三华李的做法步骤

步骤 1

把三华李用刀背拍至裂开，方便入味。

步骤 2

把蒜拍扁，切成蓉。 小干辣椒，切成小丁。

步骤 3

把调味料（糖，酱油，陈醋，米醋，）及蒜，辣椒干混在容器里拌匀，然后再加入三华李一起凉拌均匀，一般调味拌匀后可以立即品尝，如果有的朋友喜欢重口味一点的可以腌制时间长一些，那么酸辣味就可以更浓烈些。

凉拌酸甜爽口三华李的小贴士

调味按照个人口味添加，冰镇后口味更佳！

菜谱创建时间：2018-06-11 21:55:11