梅汁樱桃萝卜🍒

作者： 妍集堂

樱桃萝卜的萝卜缨，其维C含量比根高近两倍，夏季冰镇过后风味更佳。

用料

• 樱桃萝卜 数个
• 乌梅、盐 适量
• 苹果醋 适量

梅汁樱桃萝卜🍒的做法步骤

步骤 1

乌梅加清水适量煮沸，小火煮10分钟关火放凉。加苹果醋调成酸甜梅汁。

步骤 2

樱桃萝卜洗净去头去尾，切成蓑衣状，加盐腌制10分钟后沥水备用。

步骤 3

将腌制的樱桃萝卜倒入梅汁中，放冰箱冷藏。

梅汁樱桃萝卜🍒的小贴士

增加口感，可加蜂蜜一茶匙调汁

菜谱创建时间：2018-06-11 14:30:55