时蔬炒米粉

作者： 三月的紫罗兰

用料

• 米粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 生抽 勺
• 盐 克

时蔬炒米粉的做法步骤

步骤 1

1.米粉冷水泡软，开水煮几分钟，水里放几滴油，煮到你尝一下不太硬的程度。捞出米粉再滴一滴油防粘

步骤 2

另起锅，鸡蛋，洋葱，青椒，四季豆，红椒等家里有什么放什么，最好红黄绿颜色搭配，绿色也可以米粉炒好前2分钟加入，防止颜色变黄。全程小火炒至半熟后倒入米粉一起翻炒，放蚝油，生抽，老抽调色，宁少勿多，翻炒金黄即可，尝一下，最后少许盐调味，也可以不放。

时蔬炒米粉的小贴士

米粉麦德龙购买，品牌厨之选，炒米粉已经成了早餐的必备。

菜谱创建时间：2018-06-11 12:04:20