古早红豆冰棍

作者： 这是宅宅啊

人越大，越容易怀旧。吃的味道也是一种怀旧的方式 自己做的古早红豆冰棍，很简单，无添加、少糖、低负担 热热的午后来一根，可凉爽啦～

用料

• 红豆沙 130g
• 牛奶 75g
• 细砂糖 18g
• 淡奶油 25g

古早红豆冰棍的做法步骤

步骤 1

准备适量红豆提前浸泡4-5小时以上，制作红豆沙～

步骤 2

浸泡好的红豆取出，放入锅中，加入适量水，大火煮开滚1分钟左右，关火，倒掉水，这样可以去掉一些豆腥味，再重新加入水重新煮开，转中小火煮六七分钟，关火焖上10分钟，再开中小火煮一会儿，再焖一会儿再煮，煮到豆子有点开花熟透就可以了。

步骤 3

收干水分留下煮熟的红豆。这种方法省电省气开花快～煮好的红豆沙取出冷却备用。

步骤 4

取分量中的红豆沙，加入破壁机中，再将牛奶、淡奶油、细砂糖也加入。

步骤 5

搅打成细腻的红豆雪糕糊。

步骤 6

倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻至凝固即可～

古早红豆冰棍的小贴士

分量：约两根冰棍 关注阿宅，获得更多美好&有趣的美食灵感！新浪微博【@Tiner宅宅】微信公众号【小阿宅】

菜谱创建时间：2018-06-11 09:47:25