重口味麻辣小龙虾，秒杀胡大

作者： 米粒儿亲娘

我用的是三斤虾，如果30只虾的话我的用量减少一半可以，都是根据个人口味来的

用料

• 小龙虾 斤3
• 葱 根1
• 麻椒 1把
• 姜 8勺片
• 干辣椒 20个
• 蒜 20瓣
• 花椒 40粒
• 老抽 1勺
• 料酒 1大勺用黄酒代替
• 生抽 2大勺
• 冰糖 4大颗
• 洋葱 1头
• 火锅调料 1勺耗油
• 耗油 1勺
• 啤酒 2罐
• 香叶 10片
• 大料 4-6颗
• 小茴香 1把

重口味麻辣小龙虾，秒杀胡大的做法步骤

步骤 1

1.锅热油多放点，别等油温太高放大红袍火锅底料一勺，炒香，接着放葱姜蒜辣椒麻椒，花椒炒香，放小茴香和大料 2.煸炒香料以后放一勺耗油，生抽，老抽，红烧酱油，炒一下放龙虾，放黄酒 3.放啤酒不要太没过虾，放冰糖根据自己口味，大火烧开，开中小火就可以慢慢烧入味

菜谱创建时间：2018-06-10 23:43:40