玫瑰醋

作者： 水绿绿

玫瑰醋，是利用新鲜的食用玫瑰花瓣按比例加入一定的米醋以及冰糖，经过一段时间的浸泡发酵而成的。花香浓郁、酸甜可口，具有增强消化、美容养颜、消除疲劳等功效。1、增强消化玫瑰醋中的氨基酸和挥发性物质，能刺激大脑中枢，提高消化液分泌，增强消化功能。2、消除疲劳当人体摄入玫瑰醋中的醋酸及有机酸后，就能促进焦性葡萄糖酸生成柠檬酸，进入三羧酸循环，生成二氧化碳和水，减少体内的乳酸，从而消除疲劳。3、护肤美容玫瑰醋中的氨基酸、有机酸和醛类等化合物，还对皮肤有柔和的刺激作用，能促进血管扩张，增强血液循环，有护肤美容作用。4、延缓衰老玫瑰醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑，延缓衰老。 5、护肝玫瑰醋所含的氨基酸、有机酸和糖份等营养物质，又有提高肝功能、解毒和促进新陈代谢的作用，减少肝脏疾病的发生。

用料

• 玫瑰 200克
• 白米醋 700毫升
• 冰糖 700克
• 苹果 1个

玫瑰醋的做法步骤

步骤 1

把玫瑰摘掉花芯，分散花瓣，用醋洗净。

步骤 2

放入冰糖加醋，再放玫瑰花瓣。

步骤 3

苹果切丝，放在玫瑰花瓣上。

步骤 4

盖好盖子，加醋至没过苹果，密封放阴凉处两个月后，就可以了。

菜谱创建时间：2018-06-10 23:14:23