鸡爪洗干净剪指甲清水丢进去,烧沸,熟了之后捞起来,过冷水,冲凉,备用。
调料和蒜碎全部混合到一起,搅拌均匀,倒入鸡爪,搅拌均匀,➕葱碎,香菜碎,搅拌均匀,搞定。
精确计量。
1.泡爪好吃关键是过冷水,才会脆。 2.喜欢的,可➕干辣椒,或者新鲜小米椒圈圈 3.有小孩不吃辣,就这样糖醋就很棒。 4.香醋不太酸,自己控制量,不建议用陈醋,可用白醋代替。