自制东北烤冷面

作者： 幺蛾子赵大厨

嘎嘎滴香啊！

用料

• 鸡蛋 个
• 火腿肠 根
• 蒜蓉辣酱 勺
• 香菜 根
• 白芝麻 克
• 洋葱 个
• 白糖
• 陈醋
• 冷面

自制东北烤冷面的做法步骤

步骤 1

把蒜蓉辣酱和陈醋、白糖搅拌在一起，冷面提前泡软，整齐的切断大约根据平底锅的长短切也可以、总之比火腿肠长一些，锅热后放油、冷面整齐摆好、用铲子用力压实、等到冷面变软差不多黏在一起后、打一个鸡蛋然后摊开、撒上芝麻、鸡蛋凝固后把冷面翻个、鸡蛋面朝下、然后刷酱料，葱花、香菜，火腿肠、可以切断了吃。

菜谱创建时间：2018-06-10 21:14:07