水煮肉片

作者： 小雨儿一定要学做好吃的

用料

• 里脊 克
• 花椒 粒
• 辣椒 个
• 辣椒面 勺
• 鸡精 勺
• 豆瓣酱 勺
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 淀粉 勺
• 豆芽

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

将肉切片后用胡椒粉，姜片，老抽，淀粉腌制。

步骤 2

将豆芽及其他素菜用水焯熟放入碗中打底。

步骤 3

蒜切丁，小米辣切丁，起锅烧油放入姜片干辣椒，豆瓣酱，加水放肉，煮熟后捞出，不要煮太久。

步骤 4

捞出后铺上小米辣丁蒜片，花椒，辣椒粉。将油烧热后淋上，沸后放入香菜。

菜谱创建时间：2018-06-10 19:55:47